jag stortivs med mitt nya projekt

men

det är så skönt att få stänga ner mailen och tänka att nu räcker det för idag

nu vill jag bara att allt ska komma igång så att oron släpper när jag får se hur all min planering och förberedande arbete resulterar i en fantastisk start på höstterminen och nollningen.

idag påbörjade jag min krögarutbildning. det är kul att lära!

vi är en fin klass med en salig blandning av människor. allt från pizzabagare som vill söka serveringstillstånd, till fina herrar som gått och köpt sig ett hotell på äldre dagar. jag har sagt det förr och jag säger det igen

- det är snyggt att känna sammanhang med någon som man ändå är olik.